Austern essen

Anfang Oktober machte sich eine kleine Delegation, inklusive moi, auf in unseren Partnerlandkreis Argyll & Bute im schönen Schottland. Schon am ersten Abend ließ ich mich im Fischrestaurant am Hafen von meinem Chef dazu überreden, mir Austern zu bestellen. Ich hatte noch nie so viel Angst vor Essen. Mir war ja bewusst, dass das, was da auf meinem Teller lag, lebendig war. Mein Chef leistete jedoch gute Überzeugungsarbeit, also ließ ich die Meerestierchen mit zitternden Händen in meinen Mund gleiten. "Schmecken Sie das Meer, Frau Wolfohr?" Mit angewiderter Miene nickte ich. Das war wirklich das Merkwürdigste, was ich je gegessen hatte. Der Geschmack von einem Schluck aus dem Meer, die Konsistenz von aufgeweichten Gummibärchen. Ich weiß nicht, ob ich nochmal so mutig bin...