Ganz spontan hab ich beschlossen endlich mal Pralinen zu machen. Da ich eher Angst davor hatte, die Konsistenz nicht so hinzukriegen, hab ich mir einfach ein sehr simples Rezept ausgesucht. Halb Vollmilch, halb Nougat. Ich hatte ohnehin schon eine Pralinenform zuhause, also wurde es Zeit, die auch mal einzuweihen. Der Prozess an sich ging ganz ohne Probleme vonstatten, doch das aus der Form bekommen war, wie zu erwarten, etwas tricky. Ich musst leider immer ein bisschen mit dem Messer nachhelfen, was dazu führt, dass sie keinen Schönheitspreis gewinnen werden. Doch lecker sind sie allemal! Einige Zeit später hatte ich ein Rezept mit weißer Schokolade, Cornflakes und Blaubeeren ausprobiert und die waren nicht nur schön, sondern auch unglaublich köstlich. Die Weihnachtsgeschenke für Familie und Freunde hätte ich dann...
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